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Benéfica producción de maíz en Zona Centro del estado

Gracias a ello los costos de producción de alimentos procesados son más baratos que en otras regiones

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Ciudad Mendoza: Actualmente al maíz que se produce en la región se le suma el que llega de Tlachichuca, Ciudad Serdán y Loma Grande. / Archivo
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Jorge Galindo / Ciudad Mendoza
2017-08-11 20:03:02

La producción de maíz tanto en el estado de Puebla como en Veracruz se ha mantenido y gracias a ello los costos de producción de alimentos procesados son más baratos que en otras regiones, lo cual es benéfico para la economía, asumió el líder de los comerciantes de la periferia del mercado Morelos, Esteban Cortes Bello.

La crisis que impacta al Estado, dijo, ocasiona bajas ventas en casi todos los giros, pero uno de los pocos al que no le ha repercutido la inflación es el maíz, gracias a que se produce en abundancia en la región centro del Estado y la zona limítrofe de Puebla.

Asegura Cortes Bello que el encontrar en 5 pesos el kilogramo de maíz y en 5 mil la tonelada movilizó a compradores del estado de México hasta la región para adquirir éste producto y procesarlo, pues aseguran tanto en el estado como en la Capital el kilogramo alcanza los 12 pesos.

“La compra y venta del maíz en ésta región de Veracruz es buena ya que se sitúa en 5 pesos, eso le hace bien a la economía de éste giro, porque a cómo está la situación es un alivio el que el maíz no ha incrementado desde hace tres años”, señaló.

Estos precios nos benefician, dijo, porque se pueden dar precios bajos y por ende nosotros les damos un buen precio; con ello fluye la economía y no hay rezago de mercancías, pero además la industria de la venta de maíz que mueve a la economía de la masa y la tortilla también le beneficia.

Citó de ejemplo que si el kilogramo de maíz se vende en 5 pesos, la tortilla se encuentra en 8 pesos el kilogramo, no así en Orizaba donde las tortillerías llevan el maíz de otras regiones y por ello venden el kilogramo de tortilla en 12 y 14 pesos.

Actualmente al maíz que se produce en la región se le suma el que llega de Tlachichuca, Ciudad Serdán y Loma Grande donde la calidad es buena y los precios siguen siendo accesible para la industria de los alimentos, incluido el que se destina a los animales de granja.

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